Albúmina de huevo en polvo 350 g – Sermand

Albúmina clara de huevo de gallina, en polvo, de Sermand.

Se obtiene desazucarando la clara de huevo líquida, secándola, granulando y pasteurizando.

Modo de preparación: mezclar con agua en proporción 1:9 (1 parte de albúmina y 9 partes de agua), hasta conseguir una mezcla homogénea.

Está sometido a tratamientos térmicos de pasteurización y de deshidratación.

Bote de 350 gramos.

Ingredientes: albúmina (clara) de huevo de gallina deshidratada.

Alérgenos:contiene huevos de gallina.

Conservación:mantener en lugar fresco y seco.

Una vez preparado, mantener refrigerado y consumir antes de 48 horas.