Bicarbonato sódico 150 gr – Sin gluten – El Tigre

Bicarbonato sódico El Tigre, también conocido como ácido carbónico o bicarbonato de sodio.

Es el fermento ideal para hornear galletas, pan (pan de soda) y bizcochos.

Durante el horneado, reacciona con otros ingredientes y se libera dióxido de carbono y, de esta manera, se consigue que elproducto horneado sea esponjoso.

El bicarbonato de sodio además de otros muchos usos, se puede utilizar comosustituto de la levadura en polvo,siempre que se utilicen ingredientes lo suficientemente ácidos en la receta (ácido tartárico, zumo de limón, yogurt, suero de mantequilla, cacao, vinagre, miel…).

Peso:150 gramos.

Ingredientes:gasificante E-500 (bicarbonato sódico alimenticio).

Alérgenos: este producto no contiene alérgenos de ningún tipo, ni riesgos de contaminación cruzada.

Sin gluten.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado para evitar su apelmazamiento.

El Tigre nació en 1915, cuando comenzaron a comercializar gaseosas en polvo para aguas carbonatadas. La venta no tardó en mudarse de las pequeñas farmacias a algunos establecimientos de hostelería y tiendas comestibles.

Bajo el lema que tuvieron el primer día «tradición y calidad«, se ha afianzado el liderazgo de esta empresa en un mercado competitivo como el actual.