Chococubes de chocolate negro para hornear 2,5 kg – Callebaut
€52.79
Pedacitos en forma de cubo de intenso chocolate negro belga, ideales para usar como relleno en elaboraciones horneadas, de Callebaut.
Pedacitos en forma de cubo de intenso chocolate negro belga, ideales para usar como relleno en elaboraciones horneadas, deCallebaut.
Contienen menos manteca de cacao que los chocolates de cobertura, por lo que resisten temperaturas de hasta 200ºC sin mezclarse con el resto de la masa.
De esta forma, aportan un sabor intenso y sabroso a galletas, bizcochos, cupcakes, pannetones…
Se recomienda añadir en la parte final del proceso de amasado, justo antes de introducir la elaboración en el horno.
Conservar en un lugar fresco y seco, entre 12 y 18 ºC.
**Por favor, ten en cuenta que en verano los chocolates pueden derretirse durante su transporte. Garantizamos que los chocolates salen en perfectas condiciones de nuestro almacén. No nos hacemos responsables del estado de los chocolates en su llegada a destino.
Contenido: 2,5 kg.
Medida: 1 cm.
Ingredientes:azucar, manteca de cacao, pasta de cacao, dextrosa, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Alérgenos: contiene soja. Puede contener leche.
Certificado Kosher.
| Información nutricional por 100 g | |
| Valor energético | 2.112 kJ – 505 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 17 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| de los cuales azúcares | 51 g |
| Proteínas | 5,4 g |
| Sal | 0,01 g |
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