Chocolate de cobertura negro 73% Belcolade 1 kg – Puratos

Chocolate de cobertura negro en gotas Belcolade, con un 73% de cacao, de Puratos.

Elaborado en Bélgicaa partir de habas de cacao Trinitario cultivadas en el delta del Mekong, en Vietnam.

Ofrece un sabor inesperado: una mezcla de cacao ácido intenso enriquecido con notas cítricas de madera y tabaco.

Gracias a su fluidez, es perfecto para intensificar el sabor de ganaches, cremas, mousses, helados, salsas o figuras de chocolate.

**Por favor, ten en cuenta que en verano los chocolates pueden derretirse durante su transporte. Garantizamos que los chocolates salen en perfectas condiciones de nuestro almacén. No nos hacemos responsables del estado de los chocolates en su llegada a destino.

Peso:1 kg.

Materia grasa: 40,5% – 43,5%.

Ingredientes:azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, aroma: vainilla natural.

Alérgenos: puede contener trazas de leche y derivados.

Conservar en lugar fresco y seco, entre 16ºC y 20ºC.