CMC 1 kg – Sin gluten – Dayelet

CMC con multitud de aplicaciones debido a su gran capacidad de hidratación y a su viscosidad muy alta, de Dayelet.

Se presenta en forma de polvo blanco y se disuelve tanto en frío como en caliente, con fuerte agitación. Aporta elasticidad al fondant para obtener una buena pasta de goma, evitando que se pegue.

Con media cucharada pequeña por 250 gramos de fondant es suficiente para amasarlo y modelarlo bien.

Es un producto que se emplea desde hace muchos años en toda clase de alimentos y bebidas debido a que aporta una estructura neutra que estabiliza el contenido de líquidos y también crea geles transparentes y termorreversibles.

Adecuado para personas diabéticas, celíacas, vegetarianas y veganas.

Peso:1 kilogramo.

Ingredientes:goma celulosa en polvo E466.

No contiene:azúcar, gluten, lactosa, huevo, soja y frutos secos.

Información nutricional por 100 g.:112 kcal/470 kJ. Grasas: 0%.Hidratos de carbono: 0%. Fibra alimentaria: 56%. Proteínas: 0%. Sal: 22,5%.

Índice glucémico:cero.

Conservar en un envase cerrado, protegido de la luz y en lugares frescos y secos. Para duraciones largas y para evitar enranciamientos, conviene conservar en la nevera y con envase hermético.

Teléfono técnico de atención sobre dudas del producto Dayelet: 900 809 196.