Colorante concentrado en gel, de color gris pardo, ideal para teñir masa, crema y chocolate.
Colorante concentrado en gel, de color gris pardo, ideal para teñir masa, crema y chocolate.
Permite coloreartodo tipo de masas y cremas, desdefondant, mazapán, pasta de goma… hasta bizcochos, buttercream, nata montada o batidos.
Además, es apto para teñir chocolate.
Tiene una textura de gel y está envasado en un tubo de plástico flexible; por lo que basta con apretar el tubo para que salga el gel.
El tubo está sellado con un tapón de rosca, que cuenta con un pequeño agujero y una tapa, para una dosificación y un uso fácil y limpio.
Este colorante es muy cómodo de usar, basta con añadir la cantidad deseada de colorante a la masa y amasar oremover bien hasta que el color se mezcle por completo.
Es apto para usar en masas que se hornean hasta una temperatura máxima de 200 ºC.
Ingredientes:glicerina, propilenglicol, colorante: E133 (azul brillante FCF), antiaglomerante: E551, E153 (carbón vegetal), E102 (tartrazina). E102 puedetener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Certificado Halal.
Almacenar en un lugar oscuro, alejado de la luz solar y entre 15 y 20 ºC.
Color: urban taupe.
Peso:30 gramos.
Dosificación recomendada: 3,9 g / kg.
Vídeo sobre el uso de los colorantes FunColours de Funcakes




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