Colorante líquido Liquid Color azul 30 g – Wilton

Colorante alimentario líquido de color azul, de la gamaLiquid Color de Wilton.

Los colorantes Liquid Color son colorantes formulados a base de agua y enriquecidos con glicerina, lo que consigue mejor cobertura y mayor adherencia a superficies como fondant o cremas.

Su textura es líquida y fluida y el tiempo de secado es ligeramente mayor en comparación a otros colorantes. Esto, junto a la posibilidad de añadir producto gota a gota gracias al tapón dosificador del envase, permite un mayor control del tono final.

El resultado de estos colorantes son pigmentos brillantes, llamativos y duraderos, por lo que estos colorantes son perfectos tanto para aficionados como para profesionales de la repostería.

Pueden aplicarse directamente para decorar sobre fondant, pastas de modelado, papel comestible… con ayuda de unpincel de repostería.

También se usan para teñir masas de bizcochos, galletas o cupcakes, cremas de cobertura o relleno, glasas e, incluso, bebidas.

Color: true blue.

Contenido: 30 gramos.

Dosificación máxima: 16,2 g/kg de masa.

Ingredientes: glicerol, agua, colorante: E133, conservante: E211, acidulante: E330 y aroma.

Certificado Halal.