Corn syrup o sirope de maíz 300 g – Sin gluten – Azucren

Jarabe de glucosa o sirope de maíz, también conocido como corn syrup, de Azucren.

Es un endulzante líquido y espeso, que aporta dulzor y jugosidad gracias su acción humectamente y su capacidad para evitar la cristalización del azúcar, evitando que las elaboraciones se resequen.

Se utiliza en la elaboración de bollería, rellenos, helados, coberturas brillantes, caramelos, gominolas…

También es un ingrediente típico en la elaboración de fondant o glasa.

Conservar en lugar fresco y seco.

Contenido: 300 gramos.

Ingredientes:jarabe de glucosa de maíz, sal y aroma de vainilla.

Sin gluten.