Crema de pistacho 18% 5 kg – Azucren
€70.39
Crema para untar y rellenar de pistacho, de Azucren.
Crema para untar y rellenar de pistacho, de Azucren.
Se emplea especialmente comocobertura finalorelleno en capasde tartas, cupcakes y pasteles,untaday extendida con unaespátula.
También puede utilizarse para decorar conmanga pasteleray boquillas, comorellenode bombones, galletas y macarons, untada entostadas, como crema paradipear, comotoppingo aderezo de helados y batidos…
Remover antes de usar para que los ingredientes se mezclen de forma homogénea.Conservar entre 12ºC y 20ºC.
Contenido: 5 kg.
Ingredientes: azúcar, aceites y grasas vegetales en proporciones variables (aceite de palma, aceite de girasol, aceite de cártamo, manteca de karité), aceite de girasol, aceite de cártamo, manteca de karité), pasta de pistacho (18%), suero de leche, leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de girasol (E322), aroma, sal.
Alérgenos: contiene leche y frutos secos.
| Información nutricional por 100 g | |
| Valor energético | 2470 kJ – 594 kcal |
| Grasas | 42 g |
| de las cuales saturadas | 16 g |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| de los cuales azúcares | 46 g |
| Proteínas | 7,3 g |
| Sal | 0,08 g |
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