Fondant natural 1 kg – Sin gluten – SweetArt

Fondant o pasta portuguesa lista para usar de color natural, deSweetArt.

Es una pasta de azúcar flexible, elástica, consistente y fácilmente moldeable.

Con un ligerosabor a limón, su sabor es menos dulce que el de otras marcas de fondant.

Puede utilizarse comopasta de modelarañadiendoCMC, u obtener nuevos colores mezclando distintos tonos entre sí o aplicando colorantes engelo enpasta.

Modo de empleo:

• Amasarla pasta de azúcar sobre una superficie antiadherente hasta que sea flexible.
• Espolvorearun poco deicing sugarsobre el rodillo y la superficie de trabajo para evitar que se pegue.
• Estirarla pasta de azúcar con elrodilloal espesor requerido hasta que sea suficientemente grande para cubrir la parte superior y los bordes de la tarta. Asegurarse de que la pasta de azúcar queda lisa.
• Levantarcon cuidado y colocar sobre la tarta, utilizando las manos para adaptar la pasta de azúcar a los bordes de la tarta.
• Recortarlos sobrantes de alrededor de la base.
• Pulirla superficie de la tarta con unapaleta alisadorapara obtener un acabado profesional.

Peso: 1 kilo.

Color: natural.

Ingredientes: azúcar, almidón de maíz, glucosa, grasa vegetal, gomas vegetales, estabilizadores (E420), conservantes (E202), y saborizante de limón.

Alérgenos: sin gluten.