Fondant rojo 100 g – Sin gluten – SweetArt

Fondant o pasta portuguesa lista para usar de color rojo, de SweetArt.

Es una pasta de azúcar flexible, elástica, consistente y fácilmente moldeable.

Con un ligerosabor a limón, su sabor es menos dulce que el de otras marcas de fondant.

Puede utilizarse comopasta de modelarañadiendoCMC, u obtener nuevos colores mezclando distintos tonos entre sí o aplicando colorantes engelo enpasta.

Modo de empleo:

• Amasarla pasta de azúcar sobre una superficie antiadherente hasta que sea flexible.
• Espolvorearun poco deicing sugarsobre el rodillo y la superficie de trabajo para evitar que se pegue.
• Estirarla pasta de azúcar con elrodilloal espesor requerido hasta que sea suficientemente grande para cubrir la parte superior y los bordes de la tarta. Asegurarse de que la pasta de azúcar queda lisa.
• Levantarcon cuidado y colocar sobre la tarta, utilizando las manos para adaptar la pasta de azúcar a los bordes de la tarta.
• Recortarlos sobrantes de alrededor de la base.
• Pulirla superficie de la tarta con unapaleta alisadorapara obtener un acabado profesional.

Peso: 100 gramos.

Color: rojo.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasa vegetal hidrogenada (palma), estabilizante (E422), almidón de maíz, almidón modificado, aceite vegetal (palma), espesante (E415, E466, E413), emulgente (E471), corrector de acidez, conservador (E202), colorante (E124, E102) y aroma de limón. E102 y E124 pueden provocar efectos negativos sobre la actividad y la atención en los niños.

Sin gluten.