Fondant verde hoja Azudant 250 g – Sin gluten – Azucren

Fondant o pasta de azúcar verde hoja, lista para usar, de la gama Azudant de Azucren.

Se trata de una pasta maleable, de fácil elasticidad y con un acabado uniforme y aterciopelado.

Está especialmente desarrollada para el recubrimiento o forrado de pasteles, pero también puede utilizarse en la elaboración de pequeñas piezas decorativas o usarse con cortadores.

Modo de empleo:

• Amasarla pasta de azúcar sobre una superficie antiadherente hasta que sea flexible.
• Espolvorearun poco deicing sugarsobre el rodillo y la superficie de trabajo para evitar que se pegue.
• Estirarla pasta de azúcar con elrodilloal espesor requerido hasta que sea suficientemente grande para cubrir la parte superior y los bordes de la tarta. Asegurarse de que la pasta de azúcar queda lisa.
• Levantarcon cuidado y colocar sobre la tarta, utilizando las manos para adaptar la pasta de azúcar a los bordes de la tarta.
• Recortarlos sobrantes de alrededor de la base.
• Pulirla superficie de la tarta con unapaleta alisadorapara obtener un acabado profesional.

Peso:250 gramos

Ingredientes: azúcar, glucosa, grasa vegetal de palma y palmiste hidrogenado, agua, emulgente (E471), espesante (E415), ácido cítrico, conservante (E202), aroma y colorante (E131, E102). E102 puede tener efectos adversos sobre la atención y la actividad en los niños.

Sin gluten y sin lactosa.