Glucosa en polvo 500 g – Sosa

Glucosa en polvo en formato de 500 gramos, de Sosa.

Se trata de jarabe de glucosa deshidratado, ideal para prevenir la recristalización del azúcar en caramelos, gominolas y helados.

También aporta elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bollería, ganaches o trufas.

75 gramos de glucosa en polvo equivalen a 100 gramos de glucosa líquida.

Contenido: 500 gramos.

Ingredientes: glucosa en polvo 33DE.

Alérgenos: puede contener trazas de soja, huevo, cachuetes, leche, frutos de cáscara, granos de sésamo, apio, mostaza y sulfitos.

Certificado Kosher y Halal.

Conservar en lugar fresco y seco.