Glucosa líquida 250 g – Azucren

€3.51

SKU: SKU9AKkED6AE2 Categories: Azúcares Y Edulcorantes, Fechas Especiales, Ingredientes, Ingredientes De Repostería, Moldes De Repostería, Moldes Helados Y Semifríos, Utensilios, Verano

Description
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Glucosa líquida o jarabe de glucosa, de Azucren.

Glucosa líquida o jarabe de glucosa, de Azucren.

Previenela recristalizacióndel azúcar en caramelos, gominolas y helados yaporta elasticidadymantiene tiernaselaboraciones dulces como bollería, ganaches o trufas.

También se utiliza en la elaboración de fondant casero.

Conservar en lugar fresco y seco.

Contenido:250 gramos.

Ingredientes: jarabe de glucosa y fructosa.

IDEAS CON ESTE PRODUCTO:

Mira la receta que hemos publicado en nuestro blog utilizando este producto:Trampantojo de limones o trompe-l’œil.

Información nutricional por 100 g
Valor energético	1.551 kJ – 365 kcal
Grasas	0 g
de las cuales ácidos grasos saturados	0 g
Hidratos de carbono	81,3 g
de los cuales azúcares	81,3 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g