Goma xantana 50 g – Funcakes

Goma xantana, ideal para espesar y mantener la consistencia de salsas, cremas, buttercreams, nata montada… De Funcakes.

Es perfecta para mejorar la textura de pasteles, panes, pasteles…

También es ideal para elaborar:

• Pasta de goma: mezclar 5 gramos de goma xantana con 250 gramos de fondant y dejar reposar 20-30 minutos antes de su uso.
• Pegamento comestible: mezclar 1/4 de cucharadita de goma xantana con 4 cucharaditas de agua, tardará en disolverse aproximadamente 10-20 minutos.

Peso:50 gramos.

Ingredientes:goma xantana (100%).

Certificado Halal.

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido del calor y los cambios de temperatura.