Harina de fuerza de trigo 405 ecológica 1 kg – Bauckhof

Harina de fuerza de trigo 405, deagricultura ecológica y biodinámica, de excelente calidad.

La harina 405 es una harina blanca de trigo y con una gran proporción de gluten.

En comparación con otras harinas, esta harina es más rica en proteínas y se consiguen mayores levados tanto en pan como en pastelería.

Además, se puede mezclar con harinas integrales para darle más capacidad de levado y más volumen.

Contiene gluten, por lo queno es apta para serconsumida por celíacos.

La firma Bauckhof es sinónimo de una gran calidad y está caracterizada por un gran compromiso social y medioambiental en sus procesos de producción.

Capacidad: 1 kg.

Información nutricional:contenido por 100 g: Energía: 344 kcal / Grasas: 1,0 g (de las cuales saturadas: 0,1 g) / Hidratos de Carbono: 72 g (de los cuales azúcares: 0,7 g) / Fibra: 2,8 g / Proteínas: 10 g / Sal: menos de 0,01 g.

Ingredientes: harina de fuerza de trigo 405, procedente de agricultura ecológica biodinámica.

Alérgenos:contiene trigo. Debido al proceso de fabricación puede contener trazas de otros cereales con gluten, frutos secos o sésamo.

Apto para vegetarianos y veganos.

Conservar en un lugar fresco y seco.