Leche de coco para usar en repostería o cocina, de Amoy.
Leche de coco para usar en repostería o cocina, de Amoy.
Esta leche de coco es un ingrediente muy versátil en repostería y cocina y una fuente de grasas saludables.
Puede emplearse para dar cremosidad asopas, cremas y salsas, como base de bebidas como batidos, cócteles o cafés, en la elaboración de helados, flanes y bizcochos o como sustituto de la leche.
Contenido: 400 mililitros.
Ingredientes: extracto de coco (82%), agua, espesante (goma de celulosa), emulgente (polisorbato 60).
Vídeo-receta María Lunarillos | Nude cake de piña y coco
| Información nutricional por 100 g | |
| Valor energético | 680 kJ – 165 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 15 g |
| Hidratos de carbono | 2,9 g |
| de los cuales azúcares | 2,5 g |
| Fibra | <0,5 g |
| Proteínas | <0,5 g |
| Sal | 0,15 g |


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