Mandolina Swing Plus – Acero inoxidable – De Buyer

Mandolina Swing Plus de De Buyer, para una variedad de cortes en rodajas o láminas lisas u onduladas, waffle y en juliana de 4 o 10 milímetros.

Incluye2 hojas dobles de julianapara cortes de 4 o 10 milímetros con un sistema ajustableque permite regular fácilmente el grosor del corte desde 0,5 hasta 10 milímetros, con regulación cada 0,5 milímetros.

Además, cuenta con una hoja horizontal doble, festoneada y estriada y dentada y con un lado estriado y serrado para cortar todas las frutas y verduras, incluso las más suaves y blandas como tomates, naranjas…

También tiene un lado festoneado para realizar cortes de waffle.

Su rampa de acero inoxidable es lisa y tiene una superficie texturizada para que la comida se deslice fácilmente.

Es una mandolinamuy seguraya que no se producecontacto con la cuchilla durante el uso gracias al protector o empujador que incluye.

Garantiza unagran estabilidadgracias a las patas antideslizantes sobre las que se apoya que se pueden plegar, para almacenar sin que ocupe mucho espacio.

Está fabricada en acero inoxidable y polipropileno.

Se recomienda lavar las cuchillas a mano. El marco es apto para lavar en el lavavajillas.

Se puede descargar el manual de instrucciones de uso aquí.

Es la combinación ideal para usar junto con elaccesorio de corte Gravity de De Buyer, que se vende por separado.

Medidas:

• Ancho: 14,5 cm.
• Largo: 39,5 cm.

La firmaDe Buyerinició su actividad empresarial en el año 1830. Es conocida comosinónimo de calidad en Franciadonde la misma firma se siente muy orgullosa de fabricar sus productos conmimo y dedicación.

En sus inicios, era un pequeño taller artesanal y en estos más de 180 años de vida ha sufrido un proceso depermanente evoluciónadaptándose a la nueva tecnología.

Hoy, combina los sistemas digitales más actuales con laexperta mano de obra y conocimientosde sus profesionales por lo que ha sido nombrada por el gobierno francésEntreprise du Patrimoine Vivant(EPV), que distingue a las empresas con mejores habilidades de artesanía y excelencia industrial.

Garantía:2 años.

IDEAS CON ESTE PRODUCTO:

Mira la receta que hemos publicado en nuestro blog utilizando este producto:Lasaña de calabacín con boloñesa de lentejas.

Vídeo sobre el uso de la mandolina Swing Plus de De Buyer