Molde de policarbonato para 4 barritas de chocolate burbujas – Martellato

Molde profesional depolicarbonato para elaborar 4 barritas de chocolate con relieve en forma de burbuja, de Martellato.

Modo de empleo:

• Rellenar el molde con chocolate fundido atemperado, retirando el exceso con ayuda de una espátula.
• Dejar reposar hasta que el chocolate se endurezca.
• Dar la vuelta al molde y golpear levemente contra una superficie plana, si es necesario, para desmoldar.

Capacidad:4 barritas de70 gramos.

Medidas:

• Barritas: 20 x 2,3 x 1,7 cm.
• Molde: 27,5 x 17,5 x 2,5 cm.