Molde para mousses y semifríos Cuadrado liso – David Pallás

Molde de plástico transparente, ideal para elaborar mousses y semifríos.

Está fabricado en plástico transparente muy resistente, de excelente calidad, que garantiza unperfecto desmoldado.

Este molde es reversible, por lo que se puede utilizar tanto para preparar una elaboración con forma cuadrada y bordes redondeados, y para preparar una elaboración con forma cuadrada actuando de borde o recipiente para otra elaboración.

Modo de empleo:para un desmoldeo perfecto, se recomienda congelar la mousse a -18 ºC durante 12 horas, una vez congelado rellenar el molde por la parte trasera con agua caliente y mediante el shock térmico la mousse se desmoldará automáticamente.

No es apto para lavar en el lavavajillas.

Medidas:

• Molde completo: 23 x 21,5 x 5,5 cm.
• Cavidad borde o recipiente:19 x 19 x 5,5 cm.
• Grosor cavidad de borde: 2 cm.
• Cavidad cuadrado interior: 16 x 16 x 4 cm.