Molde para queso Cheese Baker 15 cm – Cerámica – Emile Henry

Molde rojo para elaborar queso, con base y tapa, de cerámica de excelente calidad, de la prestigiosa firma Emile Henry.

Este molde permite cocinar cualquier tipo de queso en el horno o el microondas:brie, camembert, mozzarella… Para elaborar estupendas raclette,fondues, provolones…

A los que se le pueden agregar desde frutas, como trozos de manzanas o peras, hasta hierbas y especiascomo tomillo, pimienta, orégano, hierbas provenzales…

También se puede condimentar con buen vino blanco.

Basta con introducir el molde con la tapa cerrada en el horno el tiempo necesario según el queso que se vaya a hornear.

Después, el queso se puedepresentardirectamente en la mesa y untarlo sobre pan, tostadas, galletas, verter sobre verduras o carne…

Y se puede almacenar el queso restante en el mismo molde.

Este molde está elaborado con una exclusiva cerámica,cerámica HR, que cuenta con unvitrificado único, extremadamente duroy libre de plomo, cadmio y níquel.

Esta cerámica permite unacocción suave, lenta y homogénea, que preserva las cualidades nutricionales de los ingredientes y revela los sabores de las preparaciones.

Además,mantiene calientes los alimentosdurante más tiempo, para que no se enfríen al servirlos directamente en la mesa durante el almuerzo, ya queconserva estupendamente el calor.

Soporta unastemperaturas de entre 270 y – 20 ºC,por lo que se puede introducir en elmicroondas, hornoy también en elcongelador.

Es apto para lavar en el lavavajillas.

IDEAS CON ESTE PRODUCTO:

Mira la receta que hemos publicado en nuestro blog utilizando este producto: Queso brie al horno.

Colección:Grand Cru.

Garantía:10 años.

Capacidad:0,55litros.

Medidas:

• Interiores de la base: 15 (diámetro) x 3 (alto) cm.
• Exteriores: 19,5 (largo con asas) x 17,5 (diámetro) x 4,5 (alto base) x 10 (alto con tapa) cm.

Emile Henryes una prestigiosa firma francesa que, durante más de un siglo, ha transmitido su promesa decalidad y habilidad técnica, utilizando materiales naturalespara la fabricación de sus productos.

Ha desarrollado un procedimiento de fabricación único, quemejora las cualidades de la cerámica tradicional, lo que permite que su cerámica sea útil tanto para cocinar como para lapresentación en la mesa.

De esta manera, está dotada de unvitrificado extremadamente duroque no se cuartea con el paso del tiempo.

Esresistente al calor y al frío, se puede sacardel congelador y llevarla directamente al horno precalentado o al microondas.

Vídeo sobre el molde para queso Cheese Baker de Emile Henry