Molde rectangular ondulado rojo 33 x 23 x 4,5 cm – Cerámica – Emile Henry

Molde de cerámica rectangular de color rojo, para elaborar tartas con bordes ondulados de 36 x 24 centímetros, de la prestigiosa firma Emile Henry.

Es un molde fuerte y robusto, conbordes onduladosque le otorgan un ligero estilo retro a la vez que elegante y sofisticado.

Está elaborado con una exclusiva cerámica,cerámica HR, que cuenta con unvitrificado único, extremadamente duroy libre de plomo, cadmio y níquel.

Esta cerámica permite unacocción suave, lenta y homogénea, que preserva las cualidades nutricionales de los ingredientes y revela los sabores de las preparaciones.

Además,mantiene calientes los alimentosdurante más tiempo, para que no se enfríen al servirlos directamente en la mesa durante el almuerzo, ya queconserva estupendamente el calor.

También es ideal para la elaboración detartas y pasteles, donde el secreto es lacocción uniformeque permite conseguir uninterior esponjoso,con un exterior dorado, dondeno se secan los bordes.

Soporta unastemperaturas de entre 270 y – 20 ºC,por lo que se puede introducir en elmicroondas, hornoy también en elcongelador.

No es apto para vitrocerámica ni inducción.

Es apto para lavar en el lavavajillas.

Emile Henryes una prestigiosa firma francesa que, durante más de un siglo, ha transmitido su promesa decalidad y habilidad técnica, utilizando materiales naturalespara la fabricación de sus productos.

Ha desarrollado un procedimiento de fabricación único, quemejora las cualidades de la cerámica tradicional, lo que permite que su cerámica sea útil tanto para cocinar como para lapresentación en la mesa.

De esta manera, está dotada de unvitrificado extremadamente duroque no se cuartea con el paso del tiempo.

Esresistente al calor y al frío, se puede sacardel congelador y llevarla directamente al horno precalentado o al microondas.

Colección:Grand Cru.

Garantía:10 años.

Medidas:

• Alto: 5 cm (útil 4,5 cm).
• Base: 34 x 24 cm (útil 33 x 23 cm).