Nueva York. Las recetas de culto – Marc Grossman – Lunwerg

A través de las 130 recetas de este libro, se realiza un recorrido culinario por la ciudad de Nueva York.

Desde un bagel, hasta un auténtico cheesecake, pasando por una cheesburguer, smoothies, una ensalada waldorf o un apple strudel.

Características:

• 270 páginas.
• 24,5 x 19,5 cm.
• Tapa blanda.
• Editorial: Lunwerg.

Sobre el autor:

Marc Grossmancreció en Manhattan. Vive con su esposa y sus hijos en París, donde ha creado el restaurante bio Bob’s Juice Bar y Bob’s Kitchen.

Es autor de varios libros de cocina.