Preparado para bases de tartas y galletas 500 g – Funcakes

Preparado ideal para elaborar tartaletas, bases de tartas y galletas crujientes, de Funcakes.

Permite obtenercortezas crujientespara tartas, como la de manzana.

La mezcla da volumen durante el horneado y permite crear una deliciosa base de pastel para las tartas.

También se puede utilizar para elaborar galletas rellenas, por ejemplo, con mermelada, o pasteles con frutas por encima.

Modo de empleo:

• Mezclar 500 gramos de preparado, 155 gramos de mantequilla y 1 huevo (50 gramos aproximadamente); y amasar hasta obtener una masa firme y dejarla reposar en el frigorífico durante aproximadamente 1 hora.
• Para elaborar galletas: extender la masa con un grosor de unos 3 milímetros y cortar las formas. Hornear durante unos 12 minutos a 180°C (horno de convección 160°C).
• Para elaborar una tarta de manzana: extender la masa con un grosor de unos 5 milímetros, recubrir un molde (22-24 centímetros) con la masa y rellenar con 1 kilo de trozos de manzana mezclados con un poco de canela y azúcar. Poner una rejilla de tiras de masa sobre las manzanas y cubrirlas con huevo batido. Hornear durante unos 50 minutos a 170°C (horno de convección 150°C).

Peso:500 gramos.

Ingredientes:harina de trigo, azúcar, harina de altramuz, gasificante: E450, E500, almidón de maíz, aroma natural.

Alérgenos: contiene trigo y altramuz. Puede contener trazas de huevo, soja y leche.

Certificado Halal.