Terrina para foie gras con prensa roja 12,5 cm – Cerámica – Emile Henry

Terrina rectangular de cerámica, con prensa incluida, de excelente calidad, de la prestigiosa firma Emile Henry.

Es ideal para hacer un sabroso foie gras en casa de una forma sencilla en el horno o al baño María.

Laprensapesa lo suficiente como para prensar el foie gras sin necesidad de añadir peso extra y cuenta con una tapa sellada, para una excelente conservación.

Además, es perfecta parapresentarladirectamente en la mesa y mantener el foie gras a la temperatura ideal.

Está elaborada con una exclusiva cerámica,cerámica HR, que cuenta con unvitrificado único, extremadamente duroy libre de plomo, cadmio y níquel.

Esta cerámica permite unacocción suave, lenta y homogénea, que preserva las cualidades nutricionales de los ingredientes y revela los sabores de las preparaciones.

También es ideal para la elaboración detartas y pasteles, donde el secreto es lacocción uniformeque permite conseguir uninterior esponjoso,con un exterior dorado, dondeno se secan los bordes.

Soporta unastemperaturas de entre – 20 y 270ºC, por lo que se puede introducir en elmicroondas, hornoy también en elcongelador.

Colección:Grand Cru.

Garantía:10 años.

Capacidad:0,6 litros.

Medidas:

• Alto: 11 cm.
• Ancho: 12 cm.
• Largo con asas: 19 cm.
• Largo sin asas: 12,5 cm.

Emile Henryes una prestigiosa firma francesa que, durante más de un siglo, ha transmitido su promesa decalidad y habilidad técnica, utilizando materiales naturalespara la fabricación de sus productos.

Ha desarrollado un procedimiento de fabricación único, quemejora las cualidades de la cerámica tradicional, lo que permite que su cerámica sea útil tanto para cocinar como para lapresentación en la mesa.

De esta manera, está dotada de unvitrificado extremadamente duroque no se cuartea con el paso del tiempo.

Esresistente al calor y al frío, se puede sacardel congelador y llevarla directamente al horno precalentado o al microondas.

Vídeo sobre la terrina de cerámica con prensa para foie gras Emile Henry