Todo sobre los Bundt – Bea Roque – Libros Cúpula

Todo sobre los Bundt, de Bea Roque (El Rincón de Bea), cuenta con recetas infalibles para todas las ocasiones.

El primer libro en español sobre los Bundt, esos deliciosos bizcochos que se hornean en elegantes moldes redondos con un característico agujero en el centro y cautivadoras formas laterales.

Este libro no solo presenta una cuidada selección de los más exquisitos bundt horneados por la apasionada Bea Roque a lo largo de sus 16 años entregados por completo a la pastelería, sino que también comparte las renombradas recetas de sus aclamados cursos, junto con una multitud de creaciones inéditas.

Dentro de sus páginas, se despliegan más de 100 recetas que se distinguen por su simplicidad, sin complicaciones innecesarias y, lo más esencial, con ingredientes fáciles de conseguir.

Desde bundts con sabores clásicos hasta aquellos con un toque distintivo, repletos de frutas, con irresistibles rellenos, cubiertos de chocolate, opciones sin gluten, innovadoras gelatinas, suculentos flanes e incluso incursiones en el terreno de las hortalizas y sabores salados.

Este libro tiene algo reservado especial para cada lector, tanto si se están dando los primeros pasos en la repostería, o si se es ya un experto en la materia; por lo que es perfecto para descubrir junto a Bea Roque el arte de crear bundts perfectos y enamorarse de estas delicias tanto como ella lo hizo, adoptando cada una de sus recetas y construyendo recuerdos dulces compartiendo estos deliciosos bundts con quienes nos rodean.

Puedes descargar un fragmento del libro aquí.

Características:

• 344 páginas.
• Tapa dura.
• 26 x 19,5 cm.
• Editorial: Libros Cúpula.

Sobre la autora:

Bea Roque comenzó su blog El Rincón de Bea en agosto de 2007 y fue una de las pioneras en introducir la repostería americana en nuestro país.

En su blog, que con los años se ha convertido en blog de referencia, muestrarecetas infalibles que le puedan salir a cualquiera con todo lujo de detalles.

Tras pasar toda la vida trabajando varios cargos de responsabilidad en una cadena hotelera, actualmente se dedica totalmente a su blog, escribir libros e impartir cursos de repostería.

Todo sobre los Bundts, es su quinto libro después de Las mejores tartas de queso, el exitoso El Rincón de Bea (2013, premio Gourmand al Mejor libro revelación de cocina),Delicias para compartir (2015) y Fiesta(2018).