Vainillina en polvo 25 g – Sin gluten – Chefdelíce
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La vainillina es uno de los aromas más utilizados del mundo, que aporta un aroma en las preparacionesidéntico al de la vainilla natural.
La vainillina es uno de los aromas más utilizados del mundo, que aporta un aroma en las preparaciones idéntico al de la vainilla natural.
Se emplea en todo tipo de elaboraciones, bizcochos, galletas, helados, batidos, refrescos, cremas, salsas, mezclas como el azúcar avainillado…
La vainillina es el principio activo de la vainilla, que junto a otras moléculas aromáticas aporta el sabor característico de la vainilla.
Se puede disolver completamente en frío o en caliente.
Peso:25 gramos.
Ingredientes: Vainillina alimentaria en polvo.
Sin gluten y sin alérgenos.
Dosificación recomendada:1 gramo por kilogramo de masa.
Conservar en lugar fresco y seco.
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