Kit Veggie Pickles para alimentos encurtidos y fermentados – Cristal – Lékué

Kit Veggie Picklesde Lékué,para elaborar alimentos encurtidos y fermentados saludables en casa de manera fácil.

Los alimentos fermentados aportan múltiples beneficios para la salud, entre ellos refuerzan el sistema inmunitario y la flora intestinal, y aumentan la diversidad bacteriana.

Gracias al disco prensador ajustable, los alimentos se mantienen siempre sumergidos.

En la tapa, la válvula de silicona permite la salida del CO2 en exceso que se genera durante el proceso de fermentación, garantizando los mejores resultados.

Además, estos tarros se pueden apilar y almacenar durante el proceso de fermentación.

Cómo preparar los alimentos encurtidos con el Kit Pickles de Lékué:

• Procesar los vegetalesde manera uniforme (picados, laminados, cortados o enteros).
• Preparar la salmuera, disolviendo 15 gramos de sal por cada 200 gramos de agua.
• Introducir los vegetalesdentro del tarro y añadir el aderezo deseado.
• Cubrir con la salmuera. Es muy importante que los vegetales queden completamente sumergidos en el líquido.
• Apretarbien los vegetales con la ayuda del disco prensador.
• Dejar fermentarsegún gustos a temperatura ambiente y en un lugar oscuro.

La tapa cuenta con agarre antideslizante.

Está fabricado en vidrio (resistente y anti-olores), polipropileno (libre de BPA) y silicona de excelente calidad, y soporta temperaturas de – 20 a 120 ºC.

Se puede lavar en el lavavajillas.

El kit Pickles de Lékué incluye:

• 2 tarros de vidrio de 700 mililitros con tapa y válvula exclusiva Lékué.
• 2 discos ajustables para prensar.
• 1 pinzas doble uso para prensar y servir.

Lékuécuenta con los mejorescocineros, químicos, tecnólogos de alimentos, nutricionistas y diseñadores, con el objetivo de que la cocina sea una experiencia gastronómica que seduzca los paladares.

Tanto de las personas que se inician en la cocina, como de las que,sin descuidar la buena alimentación, valoran su tiempo.

Porque alimentarse de forma saludableno significa invertir mucho tiempo.

Por ello, su reto es aprender de las principales inquietudes de los comensales, para aportarsoluciones innovadoras y creativasa través de unacocina fácil y sabrosa.